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“凉都红香椿”“抢鲜”韩国

本报讯(记者 颜春匀 郭坤)3月15日,记者在水城县坪寨乡采访得知,该乡初具产业规模的5000亩红香椿,通过线上线下发力,所产“凉都红香椿”已经发往北京、南京等地,还与韩国签订了每月200吨红香椿及加工品供应订单,产品供不应求。

走进坪寨乡坪寨村,空气中弥漫中香椿特有的清香,田间地头随处可见吐露新芽的红香椿树和正在采摘的村民。“坪寨气候适宜,红香椿发芽比外地提前二十天,而且品质佳,新鲜春芽经过公司统一收购包装处理后,马上空运到北京等地。”忙着采摘的坪寨村种植大户朱永介绍说。

香椿芽被称为“树上蔬菜”,更是绿色食品,素有“开春第一鲜”之称。2015年,坪寨乡引进了有种植、销售经验的贵州沐香椿生态农业开发有限公司,从四川购进红香椿苗,在坪寨村和普联村推广种植。

当年,朱永将10亩土地全部种上红香椿,还流转了40亩土地。50亩的种植规模,让他成为该乡发展红香椿产业的第一批种植大户。

“红香椿生长快且衍生能力强,一般一年栽植,二年收益,三年丰产,树令三五十年盛产不衰。去年,初采就有2000多斤,收入近5万元。今年从正月初六就开始第一茬采摘,已经采摘了两茬,还可采三茬,收入会更高。”朱永笑着说。

在朱永等种植大户的带动下,2016年,坪寨乡的红香椿种植面积达2400余亩,采用“三变”模式,通过“公司+农户”合作方式,由公司免费提供技术指导和销售服务,农户可以自己种植交由公司销售,也可以用土地入股到公司,每亩土地每年有固定500元的分红,在基地务工还有收入。

“一亩土地种植420株红香椿,每株每年至少可采摘三茬、每茬采收0.3斤,按目前20元每斤的价格计算,每亩产值将近8000元,这是种植玉米效益的二十倍。”该乡农业服务中心主任彭仲学给记者算了收入账。

经过两年的示范种植,坪寨乡的红香椿产业效益初显,注册了“凉都红香椿”品牌。许多农户由不愿种,转变到抢着种。“种红香椿效益好,而且好管理。”播落村松林组贫困户罗小龙、冉万虎主动到村委会要求,分别种植了10亩和5亩红香椿。到2017年底,坪寨乡红香椿产业发展到5000亩,覆盖了全乡4个村民组和所有贫困户。

红香椿是时令蔬菜,沐香椿公司将收购点搬到了田间地头,村民将采摘的新鲜香椿整理好,一把一把装进泡沫箱,通过空运销售到各地。“红香椿的市场目前供不应求。”沐香椿公司董事长冉瑞和介绍说,目前,该公司通过线上线下销售,已经将“凉都红香椿”销售到北京、南京、天津、武汉、青岛等地的香椿爱好者手中,与韩国有关公司签订了月供200吨红香椿及加工品订单,新西兰、加拿大等多个国家也有合作意向,但是产量达不到还不敢贸然接单。

“公司将加强管护技术指导,确保已经种下去的红香椿提高产量产值,并进一步在低海拔适宜地区推广规模种植,让红香椿产业成为带领当地群众脱贫致富的好产业。”冉瑞和说。